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飛鳥への行き帰りの電車の中で「ひとくちの甘能」を読む。あの「負け犬の遠吠え」の酒井順子さんのお菓子エッセイ。オーソドックスなお菓子を巡って、ちょこっとしたエロティシズムや、そうそうそんな食感だよねとうなずくような文章が溢れている。

えっ？なんで、オヤジがお菓子エッセイを読むかって？
甘党なんですよ。で、辛党でもあるんです。
このブログにも書いているように、私はかなりお酒が飲める体質。でも、甘いモノも大好き。

でも、じぶんで積極的に甘いモノを買うわけじゃない。元はといえば、ふたりの息子がいるので、彼らが幼少のみぎり、妻がよくいろんなお菓子を買ってくるんですよね。
息子たちは喜ぶので、我が家にはいろんなケーキとかお饅頭とかが食後には常にあったわけです。
で、彼らが青年になっても妻の習慣は変わらず、最近は全国銘菓風になってきている次第。

いや、私自身が甘いモノが好きというのが主因でありますが。

この本では、
「ミルフィーユ」はデートでは食べてはいけないケーキ（同書10頁）だそうです。
たしかにパイの間からクリームがブニュっと出てしまうのには、私もひとりで軽く狼狽する。

懐石料理のデザートに出てくる「麩（ふ）まんじゅう」について食感がー「いい家の上品な奥様が実は・・・」的な、団鬼六の小説の読後感と似ている（同書25頁）ーには、笑っちゃいました。

挙げられている甘味処は
お団子、エクレア、ワッフル、シュークリーム、草餅、ソフトクリーム、マンゴープリン、葛切り、小倉アイス、水羊羹、わらび餅、チーズケーキ・ロールケーキなどなど多数（挙げていると、甘みに沈没しそうだぁ）。

ひとつひとつに酒井さんなりの、切り口があっておもしろい。甘味処の写真も、垂涎させる美味しそうな出来。

ちなみに私の大好きな甘味処は
・都まん（高知県高知市）
　カステラ生地にあっさりした白あん。いくらでも食べることが出来る。

・野根まんじゅう（高知県）
こぶりなお饅頭で、素朴な味。これも連続して食すことが出来ます。ときおり関西のデパートでも購入できる。

・母恵夢（ぽえむ）（愛媛県松山市）
かなり甘口。でも、口の中でとろっととろけるのがイイ。

・ぶと饅頭（奈良市）
油で揚げて砂糖をまぶしているのに、さっぱりした食後感。

・出町ふたば（京都市上京区）
いつも行列の出来ている豆大福。豆大福の王道をいく。

・あぶり餅（京都今宮神社東側）
竹串に刺した小さなあぶり餅を甘辛い白みそでいただく。美味しい。「一和」「かざりや」の２軒の店が通りを面して、競っている。

・六花亭　マルセイバターサンド（北海道）
有名どころだけど、やはりうまい！

・中田屋のきんつば（金沢市）
このきんつば、あんだけでなく薄焼きの皮が柔らかくて美味しいんですよ。

あと、とても上品な栗まんじゅうがあるのだが、なんだったか失念した（うーん、気になる）。

いやー、いままでのブログのエントリの中では、いちばん力をいれて書いたかもしれない（苦笑）。

ちなみに、酒井さん、この本のあとがきで、
「お菓子もお酒も両方大丈夫という人は、たいてい肉体的にどこか問題を抱えていたりするものですし。」ってお書きになっている。
いやー、わたし、デブでもないし、いちおう健康診断では正常値なんですけど。
お菓子についてこれだけ熱心に書くオヤジって、精神的にはどこか問題を抱えていたりするかもしれないけどorz